2017年 初出荷♪シーズンスタート♪

こんばんは(^^♪

静岡市清水区で完熟金柑「こん太」を作っているfun fam farm 青木農園です♪

 

ついに本日、完熟金柑「こん太」初出荷を迎えました(‘◇’)ゞ

出荷場には朝から「静岡新聞SBS」と「静岡朝日テレビ」が取材に来ていました。

それなのに・・・初出荷の様子を写真に収めるのを忘れてしまった(;・∀・)つい、テレビクルーに気を取られてました(;´▽`A“

しかも夕方のニュースでやるかなぁといくつかニュースを録画予約してたのですが、、、発見できず・・・

みなさんもしニュースで見かけた方がいたら教えてくださーい♡♡♡

 

ということで今日の写真は、fun fam farm 青木農園の作業スペースをご紹介。

出荷する前に、この作業スペースで収穫したこん太を「コンターレ」「秀品」「優品」「二等品」の4種類に仕分ける選果作業をしています。

「コンターレ」とは、36ミリ以上の大玉で、なおかつ、秀品のものでしか選ばれない最高級こん太です♡

この選果作業を経て「コンターレ」「秀品」「優品」が出荷場に出され、

さらに選果場で機械と人の目で「コンターレ」「秀品」「優品」「良品」に選別され、

「清水のこん太」として静岡や東京の市場に送られています。

最近では、「清水のこん太」も認知度が上がり生産量が全く追いついていないようで・・・ありがたい悲鳴ですね♡

今シーズンスタート!!これから頑張っていっぱい出荷しまーす!!

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です